Mit „ergoAGENT base“ immer auf der richtigen Arbeitshöhe:
Mit einer höhenverstellbaren Arbeitsfläche gestaltet sich die Küchenarbeit besonders komfortabel und rückenschonend. In Zusammenarbeit mit Kesseböhmer hat Ballerina-Küchen zur LivingKitchen 2013 eine Kochinsel entwickelt, die sich auf Knopfdruck von 990 mm bis 1190 mm oder 860 mm bis 1060 mm in der Höhe verstellen lässt.
So kann sie jederzeit, schnell und einfach unterschiedlichen Körpergrößen und Arbeitsaufgaben angepasst werden. Sie erfüllt damit eine grundlegende Forderung von Ergonomie-Wissenschaftlern der TU Darmstadt für eine rückengerechte Küchenplanung: „Um Beschwerden und Schäden im Bereich der Wirbelsäule vorzubeugen, sollten häufige und/oder lang andauernde gebeugte Arbeitshaltungen vermieden werden.“ Neueste Forschungen haben ergeben, dass eine Arbeitshöhe bei 10 bis 15 cm unterhalb der Ellenbogenhöhe ideal ist.
Mit der neuen höhenverstellbaren Kochinsel ist das jederzeit zu gewährleisten, selbst bei erheblichen Größenunterschieden der Küchennutzer. Die richtige Arbeitshöhe jedes Familienmitgliedes lässt sich mit dem AMK-Ergonometer bestens ermitteln.
Auch bei unterschiedlichen Küchenarbeiten hat sich eine variable Höhe als sinnvoll und ergonomisch richtig bewährt. So empfiehlt sich bei feinen und lang dauernden Küchenarbeiten, wie beispielsweise Gemüseschneiden, eine höhere Position der Arbeitsfläche, um mit geradem Rücken arbeiten zu können. Ist Krafteinsatz gefordert, zum Beispiel beim Teigkneten oder Fleischklopfen, ist eine niedrigere Arbeitshöhe sinnvoll, denn dann kann das Körpergewicht mit eingesetzt werden.
Damit ist die von Ballerina vorgestellte neuartige Insellösung gleichermaßen multifunktionell im Einsatz, vielseitig in der Küchenplanung und flexibel in der Nutzung.
